沃尔玛联合IBM和清华大学探索区块链应用

近日，沃尔玛的全新食品安全协作中心在北京落成，IBM、沃尔玛和清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布将在食品安全领域展开合作。此次项目将利用IBM区块链技术构建全新模型，实现食品跟踪、供应链透明化和可审计功能，此区块链技术基于开源的Linux Foundation 超级账本项目架构。

在食品安全领域，食品认证、供应链跟踪作为保障食品安全的重要举措，以此快速发现和消除食品的污染源。 区块链则为实现这些目标提供了一个创新型解决方案。它为每一个交易环节都提供了一个永久性记录，这些交易环节被分组到各个区块中且无法篡改。它可以替代那些传统纸质的跟踪体系和人工监测系统，从而避免传统方式对供应链所可能造成的不准确的影响。

区块链技术将实现食品的全程数字化跟踪，从供应商生态系统到商店货架，最终到消费者。对于食品供应商而言，数字产品信息——诸如农场原产地信息、批号、工厂和加工数据、有效期、存储温度和运输等都将与相应的食品建立数字化关联，而整个过程中每一环节的信息将被输入到区块链中。每笔交易的信息都须得到商业网络中所有成员的共同许可;一旦达成共识，就会形成无法更改的永久性记录，以此确保所有的商品相关信息都准确无误。